自然派 自然派ワイン オルディネ ピノ･グリージョ オーガニック イタリア 辛口 白ワイン イタリアワイン 白 辛口
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商品説明
収穫したブドウはソフトプレスを行い､15〜17℃で温度管理の下15〜20日間ステンレスタンクで発酵＆シュールリー熟成。。
生産者：ボッテール
ボッテールは、ヴェネト州ヴェネツィア県に居を構えるワイナリー。
カルロ・ボッテールと妻マリアがヴェネツィア近郊の小さな町に1928年創業し、ワインの量り売りをする企業として始まりました。
その後、息子に引き継ぎ、ボトル詰めをしたワイン販売に取り掛かり、イタリア国内での存在感を高めたのです。
同時に海外販路もスタートし販路の拡大に成功しました。
現在ではイタリア最大のワイン生産者の１つであり、イタリア最大のワイン輸出者の１つとしても知られています。
家族経営ながら、独自のラボをも備え、徹底した品質管理と最新の醸造技術を誇ります。
イタリア各地に伝わる醸造方法に着目し、まだまだ知られていないイタリアワイン文化の奥深さを世界へ発信しています。
地理的風土『テロワール』
独特のテロワールを持ち、生産ワイン1つ1つにその地域的な特性を色濃くあらわしている南イタリアエリア、アブルッツォ、カンパニア、プーリア、シチリアで地元の生産者と協力しながらワイン造りを行っています。
ワイン造りの歴史が古い地域の土着品種にこだわり、世界中のお客様に「イタリアらしさ」を提案し、現在は3世代目の3兄弟でボッテ—ル社を牽引しています。
光沢のある麦わら色、活き活きとしたフレッシュなシトラスフルーツと黄色い花が豊かに香ります。目の覚めるような爽やかさを感じる、濃厚な口当たり。ぶどう本来のうまみが口いっぱいに広がる余韻の長いワインです。
＜相性の良い料理＞
アペリティフとして､また前菜やプリモピアットと共に。
●商品名/オルディネ ピノ･グリージョ オーガニック
●アルコール度数/12％
●味わい/辛口
●色/白･中口
●産地/イタリア ヴェネト
●ぶどう品種/ピノグリージョ 100％
●単品サイズ/直径7.5cm×高さ30.0cm 重量：1.11kg
●飲み頃温度/10-12℃
●内容量/750ml
※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。
スイートワイン
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1,760円(税込)