京橋ワイン

ビーラー・ファミリー・ボーン・トゥ・ラン・カベルネ・ソーヴィニョン(最新ヴィンテージ）赤ワイン　750ml　ワシントン　カリフォルニア

3,168円(税込)

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補足事項

在庫数：19個

ロットナンバー

760396395

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

カリフォルニアとワシントンのブドウを使ったカベルネ・ソーヴィニョン100％！
華やかなカリフォルニアと骨格のしっかりとしたワシントンのブドウをうまくブレンド！
豊かで多面的な広がりがあり、この価格とは思えない充実した味わいを実現しています！。

［ビーラー・ファミリー・ボーン・トゥ・ラン・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ）］

チャールズ・ビーラー氏。フランスで造る父親のワインをアメリカで販売することからはじめ、今ではチャールズ・スミス氏やジョエル・ゴット氏ら多くのカリスマとコラボするなど、常に業界の最前線を走り続ける人物です。このワインは、カリフォルニアとワシントンのブドウをブレンドしたハイブリッドなワインです！。

カリフォルニアとワシントンのカベルネを使って造られたハイブリッド・カベルネ！
カリフォルニアのリッチで華やかさとワシントンのストラクチャーのしっかりとしたバックボーンがブレンドされたワインです！。

それが、今回ご紹介する
［ビーラー・ファミリー・ボーン・トゥ・ラン・カベルネ・ソーヴィニョン（最新ヴィンテージ）］

ビーラー・ファミリーは、ワシントンを拠点にするワイナリーです。ただ、オーナーであるチャールズ・ビーラー氏は、もともとはフランス出身で、父親がフランスのプロヴァンスで造るワインをアメリカで販売するところからワイン業界に入ったという経緯があり、ワシントンに限らず、様々な人脈をもっており、実験的で革新的なワインもこれまで数多く生み出しています。

例えばワシントンのカリスマであるチャールズ・スミス氏と組んで［チャールズ・チャールズ］、ジョエル・ゴット氏と一緒に［シャッター］というブランドを立ち上げるなど、ワシントンを中心に幅広く活躍しています。

その膨大なネットワークを生かして造られているのが、今回ご紹介するカベルネです。カリフォルニアのブドウとワシントンのブドウを半々でブレンドしたカベルネ・ソーヴィニョン100％のワインで、カリフォルニアとワシントンのいいとこどりをした、コスパに優れたワインです。

その味わいは、
『熟したプラムやブルーベリー、たばこの香り、口に含むと胡椒、樹皮といったフレーバーがあり、骨格がしっかりとした印象を受けます。タンニンもしっかりと全体は華やかな果実につつまれ、余韻も長く続きます。豚肉の角煮、麻婆豆腐など中華系の料理とも相性がいいワインです。』

ちなみに「ボーン・トゥ・ラン」という名前は「走るために生まれてきた→走り続ける」という意思を表したネーミングで、常に新たな挑戦を続けるチャールズ・ビーラー氏の人生を表しています。ラベルで描かれたキャデラックは、ワイン業界に飛び込んだ際に、2年間この車に乗って父親が造るフランスのワインを売り歩いた（走った）、原点を象徴しています。

ぜひ、お楽しみください。