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商品説明

【土佐の塩丸　天日塩】
高知県の西部に位置する黒潮町の海は、日照時間が長く、ミネラル分を豊富に含んでいます。
目の前に広がる太平洋の海水を汲み上げ、太陽光と風の力で作る天日塩です。

組み上げた海水を火力を一切使わず、太陽と風の力で水分を蒸発させ、ゆっくりと時間をかけて結晶化させました。海水中の約80種ものミネラルが濃縮された塩はしょっぱさだけでなく、
甘味、辛み、酸味、苦みといった五味が含まれています。

【青・万能タイプ】
やや細かめの粒度で万能タイプ。
おにぎりや焼き魚、浅漬けにスープやおすまし、塩ダレになど、食材に馴染みやすく、溶けやすい。
下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。

【白・粗粒タイプ】
味の決め手、最後の振り塩として使う場合におすすめです。
一般的な粗塩と違い、粒が固すぎず、軽く噛むだけで結晶がほどけていくのが土佐の塩丸『粗粒タイプ』の特徴です。

■商品名：土佐の塩丸　塩30g
■生産地：高知県幡多郡黒潮町
■原材料：海水
■成分(100gあたり)
熱量：0kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
ナトリウム：35.6g
マグネシウム：524mg
カルシウム：888mg
カリウム：107mg
食塩相当量：90.424g

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【無添加　にがり】
2024年6月10日、テレビ東京さんの番組にて、「土佐の塩丸」さんの天日塩が放映されました。
こちらの商品は、土佐の塩丸さんの天日塩から生成される天日塩の副産物です。

にがりとは塩を採った後に残る塩の残母液のことで、言うなれば海のミネラルの濃縮液です。
主に豆腐を作る時に豆乳を固めるために使われることが多いですが、
実は他にもお料理や美容目的での摂取にもおすすめなんです。

ご飯の炊き水、煮物、お味噌汁、普段の飲み物に数滴を垂らしたり、
お肌のお手入れ、お風呂、手のアカギレや歯磨きの際に数滴など…
ミネラル補給のために様々な場面で使用できます。

※使用方法や効果は、特定の症状への効果を保証するものではありません。
ご紹介している分量はあくまでも目安となります。

■商品名：土佐の塩丸にがり 170ml
■生産地：高知県幡多郡黒潮町
■原材料：海水
■成分(100gあたり)
熱量：0kcal
たんぱく質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
ナトリウム：5.17g
マグネシウム：3.24mg
カルシウム：13.0mg
カリウム：1.03mg

■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

【2410r】

丁寧に作り上げた天日塩はこちら

【土佐の塩丸　天日塩】
ミネラル分を豊富に含んだ太平洋の海水を汲み上げ、太陽光と風の力で作る天日塩です。
組み上げた海水を火力を一切使わず、太陽と風の力で水分を蒸発させ、ゆっくりと時間をかけて結晶化させました。

海水中の約80種ものミネラルが濃縮された塩はしょっぱさだけでなく、
甘味、辛み、酸味、苦みといった五味が含まれています。

【無添加　にがり】
にがりとは塩を採った後に残る塩の残母液のことで、言うなれば海のミネラルの濃縮液です。
主に豆腐を作る時に豆乳を固めるために使われることが多いですが、
実は他にもお料理や美容目的での摂取にもおすすめなんです。

※使用方法や効果は、特定の症状への効果を保証するものではありません。
ご紹介している分量はあくまでも目安となります。